“电子信息工程”专业是我校电子信息工程学院的骨干专业，其前身为1989年创办的“应用电子技术”专业，1998年，“应用电子技术专业”与“信息工程”等合并成立“电子信息工程专业”。本专业主要的培养目标是：培养掌握电子技术的基本理论与应用技术，能在电子及其他工业部门从事设计制造和研究有关电子设备的高级工程技术人才。

本专业师资力量雄厚，教师队伍结构合理，近年来教学科研方面取得显著成就。共承担教学研究项目15项，其中获教学优秀成果奖共4项；出版教材3部；共承担科研项目52项，其中省（部）级项目5项；年均科研经费100多万元。获科研成果奖6项，其中省（部）级奖2项。发表学术论文共176篇，其中教学论文26篇。

与电子信息工程专业配套的实验室有：电工电子实验室、高频电子实验室、EDA实验室、通信原理实验室、微机原理实验室、数据通信与网络实验室、信号处理与DSP技术应用实验室等。实验室面积约2800平方米，固定资产约600万元，有仪器设备及实验装置近500多台（套）。可为本科生按大纲要求开出教学大纲所要求的全部实验，实验开出率为100%。

本专业通过课外科技活动、课程设计、毕业设计及生产实习等实践性环节，有意识的强化对学生独立工作能力及创新能力的培养。有两人获得全国大学生英语竞赛一等奖，一人获全国大学生电子制作竞赛一等奖，一人获陕西省高等数学竞赛一等奖，获得陕西省“挑战杯”二等奖二项。

本专业为国家的工业企业和各研究院所输送了大量德才兼备的优秀毕业生，这些毕业生在各自的工作岗位均做出了优良的成绩，受到了用人单位的普遍好评。历年来，该专业新生第一志愿报考率均超过招生计划。同时，从历届毕业生的反馈意见可以看出，他们对学校教学工作给予了较高的评价，普遍反映本专业的课程设置科学、合理，教师授课质量高，教学管理严格，使他们收获很大。